2023年10月15日 星期日

酒店餐廳用餐報告 - 旬房 (東京君悅酒店)

 

阿迪哥今次來東京係一個計劃趕不上變化嘅行程,原本決定咗嘅行程臨時有變,朋友邀請下又有個空檔、因此就加入朋友嘅行程,其中一日到六本木、搵地方食午餐,阿迪哥當然第一時間就諗起東京君悅酒店Grand Hyatt Tokyo。

原本打算食鐵板燒,但因為星期六即時walk-in座位全滿,因此改為「旬房」用餐,「旬房」係東京君悅酒店內使用嚴格挑選當季新鮮食材烹製的日本料理。

旬房日本料理

旬房日本料理

旬房日本料理

阿迪哥隨便點咗一個午市定食,包括兩款前菜、一款丼飯(可選吞拿魚刺身、銀魚刺身或天婦羅)、麵豉湯、漬物及甜品,價錢每位¥4,620+稅(連稅¥5,313,約HK$278)。

旬房餐牌

午市定食

職員首先送上餐前免費前菜麵豉醬合桃豆腐,雖然麵豉醬有啲鹹,但配合冇味鹹嘅豆腐就有中和作用。

免費前菜麵豉醬合桃豆腐

丼飯阿迪哥揀咗吞拿魚刺身,雖然並非拖羅,但吞拿魚魚肉呈赤紅色,比起平時享用嘅一般貨式有明顯分別、而且魚肉冇根、入口即溶,果然係選用上乘食材。

午市定食

吞拿魚丼飯

兩款前菜麵豉醬茄子及醬油蘿蔔,前者相當味美、後者就一般正常,而麵豉湯及漬物就沒有令人一試難忘味道。

定食前菜兩款

甜品是用栗子蓉製成、而再重新將栗子蓉製作成一粒栗子型狀的和菓子分子料理,創意可加,但略嫌太細粒及每人只有一粒。

栗子蓉和菓子

整體嚟講用餐環境舒適,職員服務到位,每次離坐後再返回座位職員都會代為拉凳,阿迪哥很享受呢一頓hea住享用嘅周末午餐。

阿迪哥很享受這個周末午餐

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注意:所有阿迪哥介紹嘅酒店活動除特別註明外一律需要透過以下酒店集團官網或App預訂,透過網上旅行社預訂(例如:AgodaTrip.comhttps://www.trip.com/hotels/w/home?Allianceid=1258953&SID=3191552&ouid=https://www.trip.com/hotels/w/home?Allianceid=1258953&SID=3191552&ouid=https://www.trip.com/hotels/w/home?Allianceid=1258953&SID=3191552&ouiHotels.comBooking.com...等)均不能計算在內。

● Marriott - 萬豪集團官網 (按此)
● Hilton - 希爾頓集團官網 (按此)
● Accor - 雅高集團官網 (按此)
● IHG - 洲際集團官網 (按此)
● Hyatt - 凱悅集團官網 (按此)
● Shangri-La - 香格里拉集團官網 (按此)
● Radisson - 麗笙酒店集團官網 (按此)
● Best Western - 貝斯特韋斯特國際集團 (按此)

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