2022年3月4日 星期五

酒店入住報告:香港銀樾美憬閣酒店 (The Silveri Hong Kong - MGallery)

 

香港銀樾美憬閣酒店是本港期待已久雅高集團一直所欠缺嘅較高階酒店,雖然MGallery品牌未至於被列入奢華級,但比起香港同集團其他幾家酒店已經算是最頂級的一家,酒店位於東涌東薈城,最特色是部分房間內設置室外露台和私人露天按摩浴池,甚至更有私人小泳池套房,經過多番延期最終於2022年3月1日以soft opening型式試業。

全球每家MGallery酒店都有其獨有的名字及取材當地特色的設計元素,酒店取名The Silveri其實是來自同是位於大嶼山銀礦灣的“Silver”,而當抵達B1層外的銀色仿水池其實設計是彷如一個銀礦,無論在酒店戶外公共空間、又或者客房內都會見到一啲以大嶼山居民生活為藍本嘅銀色人型雕塑,例如漁民、舞蹈家或行山人士等,大家下次入住時不妨發掘一下酒店靈感取材自大嶼山的其他設計品。

以大嶼山居民生活為藍本嘅銀色人型雕塑

【預訂】

為了鎖定酒店開幕首天入住開箱,阿迪哥足足經歷超過一年預訂程序,酒店原本最初預計2021年2月15日開業,但經過幾次延遲開業並且更改預訂後,最終有一次預訂部職員索性勸迪迪直接取消預訂放棄,到有實際開業日期後會通知迪迪再訂。

最終到今次酒店確實要開業,是阿迪哥主動預訂的,並沒有收到酒店通知,迪迪原先心儀入住露台按摩池套房,但所有私人按摩池系列客房及套房於開業首階段均未能提供,於是阿迪哥退而求其次為了開箱响春季捱寒都決定預訂私人泳池套房,但人算不如天算,在入住前又再收到酒店通知所有私人泳池房型均未能準時於開業期間提供,最終只能安排一間高級房(Superior Room),阿迪哥反問其他套房房型呢?沒有泳池的套房呢?回覆是所有可於開幕日提供的套房均已經爆滿,對於一位預訂第二高階套房住客嘅處理方法是何等荒謬?

最終酒店提供一個方案是以經典客房(Classic Room)價錢免費升級高級房(其實兩者相差百幾蚊)及提供兩份早餐解決(其實原本預訂套房包行政酒廊),輾轉花了年多時間卻得出這樣的結果、阿迪哥無奈接受。

【酒店位置】

酒店位於東涌東薈城新擴展部分,酒店直接連接商場3樓。

東涌東薈城新擴展部分連接酒店

快將開幕

另外,酒店每隔半小時有一班免費穿梭巴士往來機場客運大樓。

免費穿梭巴士往來機場客運大樓

酒店地址:香港東涌達東路16號

【辦理入住】 

酒店前台位於9樓,如果乘搭的士抵達將會於B1層的禮賓部下車,若果乘搭港鐵則需要經過東薈城擴建部分由3樓進入酒店然後乘搭電梯往9樓酒店大堂辦理入住手續。

B1層外的銀色仿水池設計彷如一個銀礦灣的銀礦

B1層禮賓部

這個指示牌清晰顯示酒店各項設施的樓層,前台及所有餐廳均位於9樓

酒店前台

酒店大堂

酒店大堂設計簡約典雅

雖然酒店大堂面積不大,但就設有很多組座椅

酒店大堂

酒店大堂

酒店大堂免費飲用水

酒店前台比想像中細,酒店每個部分都有香港本地特色設計構思,前台職員背後有一個仿製鎖匙櫃、設計就如昔日嘅客棧。

酒店前台

酒店前台

酒店前台仿製客棧鎖匙櫃

所有前台職員都非本地人,職員態度親切有禮,前文提過阿迪哥本身預訂泳池套房,因此辦理入住時希望盡最後努力再多問職員一次可否付費升級,迪迪要求已降低至任何等級套房,其實本身一般情況下阿迪哥對於是否入住套房並無特別強求,但由於新酒店開業、而且本身呢家酒店最大賣點就係各款特色套房,當然想响開業後首篇入住報告開箱帶給讀者想看的,但最終還是絕望,但前台職員就承諾下次入住會妥善安排。

辦理入住時填寫健康申報表

試業期間酒店大部分設施都未開放
酒店木製匙卡,雖然有特色、但迪迪就認為若果選用銀色卡會比較一致配合酒店主題

阿迪哥大約下午二時抵達酒店,職員話由於房間仍有工程,最終要等到下午約四時房間先準備好,於是就把握時間拍攝一啲酒店公共空間及設施,當房間準備好後由前台職員帶上房間。

由9樓酒店大堂樓層通往客房需要使用另外一組電梯

電梯按客房樓層不用拍卡,而且指示牌只有顯示9樓大堂、酒店的確未準備好

進入客房走廊

【房間】

非常無奈阿迪哥今次入住比標準的經典客房(Classic Room)高一級的高級房(Superior Room),相信兩者分別應該只係樓層及景觀。

高級房(Superior Room)

房間以完全開放式設計,以淺木色系為主要色調,設計偏向和式,打開門口進入客房一邊是廁所及淋浴室、另一邊是衣櫃及洗手盆,廁所及淋浴室是完全兩個獨立的空間,所有經典房及高級房均沒有浴缸。

高級房 - 淋浴間及廁所是分開兩個獨立空間

高級房 - 淋浴間及廁所

高級房 -日式馬桶,不錯、不錯

高級房 - 淋浴間

高級房 - 淋浴間

高級房 - 衣櫃及洗手盆

高級房 - 衣櫃

阿迪哥發現客房內沒有行李架,衣櫃嘅設計應該係預設行李放於衣櫃內

衣櫃內呢個黑色掛牆式置物架未用就爛咗

所有衣架都印上Silveri酒店標誌好有誠意

睡拖印上MGallery標記與及質料不錯

高級房 - 洗手盆

高級房

免費供應中支裝Bonaqua飲用水

裝備品櫃桶內完全係吉嘅,應該係環保啲friend

高級房 - 風筒

高級房 - mini bar

高級房 - 免費茶包及咖啡機

高級房 - JING免費茶包

應該係擺放收費小食嘅櫃桶,暫時係一個吉櫃

高級房 - mini bar

每間客房都會擺設一座迷你版以大嶼山居民生活為藍本嘅銀色人型雕塑

酒店提供嘅沐浴備品係跟Le Méridien酒店品牌所供應相同、2004年始創於紐約嘅Malin+Goetz大支環保裝,包括洗頭水、護髮素、沐浴露、洗手液及潤膚乳,而其他任何浴室備品一律沒有預設在房間,應該都係屬於環保啲friend,阿迪哥要求牙具套裝到夜晚都未送、前台電話又打不通,於是直接自己落去前台拿。

Malin+Goetz大支環保裝沐浴備品

客房沒有預設配備牙具套裝

如需要浴袍可向房務部提出要求

浴袍質料舒適,並印上酒店標誌及名字

起居空間有張雲石長工作枱,但就有點窄,不過都放倒幾多嘢嘅,唉...住高級柴房已經冇乜嘢寫,有張雙人小梳化囉,有張床囉,講起張床、瞓慣萬豪、凱悅集團酒店床嘅迪迪就覺得呢張床比較軟冇咁好瞓。

高級房 - 雲石長工作枱

高級房

高級房

高級房

高級房

高級房

高級房

酒店歡迎禮充滿本地元素,包括三生堂養生花茶及腰果牛油曲奇

客房電視頻道選擇,請找出重點

客房電視頻道選擇,請找出重點

客房電視頻道選擇,請找出重點

作為一間全新酒店,房內有足夠嘅USB充電插頭與及傳統三腳插蘇係非常合理,包括兩邊床頭每款插頭各有兩個,很讚!

高級房 - 書枱上電源組合

高級房 - 床頭電源組合

高級房 - 另一邊床頭電源組合

阿迪哥入住房間位於11樓,面向東涌纜車站及赤鱲角機場,景觀開揚。

高級房 - 窗外景觀包括東涌纜車站及赤鱲角

高級房 - 窗外景觀開揚

【會員待遇】

阿迪哥以Accor Live Limitless (ALL)銀卡會員身份入住,會員禮遇包括歡迎飲品兩杯及延遲退房。

ALL銀卡會員歡迎飲品於主餐廳The Enclave享用,可以選擇紅酒、白酒、汽水或果汁

【行政酒廊】

行政酒廊位於15樓頂層,除室內空間之外、仲有戶外露台空間,環境很舒適,不過目前仍未開始運作。

行政酒廊 - 前台

行政酒廊 - 主要區域

行政酒廊 - 主要區域

行政酒廊 - 主要區域

行政酒廊 - 主要區域

行政酒廊 - 戶外露台空間

行政酒廊 - 露台景觀

【餐廳及酒吧】

酒店共預計有3間餐廳及酒吧,但在試業期間只有The Enclave營業:

● The Enclave:酒店主餐廳以現代小餐館氛圍體驗為本,全日供應國際美食
● Fresh:Grab & Go型式咖啡室,供應咖啡、烘焙食品及簡餐
● The Pavilion:是一家現代雞尾酒酒吧,提供室內及室外座位區,並可欣賞東涌日落美景

Fresh咖啡室

The Pavilion酒吧

The Pavilion酒吧

The Pavilion酒吧

The Pavilion酒吧

The Pavilion酒吧

The Enclave設計仿照上世紀20年代香港餐廳設計,係MGallery品牌以當地特色設計為藍本所得出嘅效果,阿迪哥入住當日把握晚上6時後禁堂食之前到The Enclave享用early dinner,當時只提供選擇非常少嘅午餐餐牌,不過因疫情原因、餐廳首天營業、加上酒店只係試業期間,多方面因素之下阿迪哥是理解的。

The Enclave主餐廳

The Enclave主餐廳

The Enclave主餐廳

The Enclave主餐廳

The Enclave主餐廳

The Enclave主餐廳

當日點咗日式炸雞扒漢堡及澳洲M6/7和牛扒,雞扒炸得有點太乾了,不過和牛就烤得火喉啱啱好、要五成熟就剛好五成,肉質幾juicy,不得不提嘅係餐廳服務有禮又親切,值得一提Accor Plus會員食品有9折、飲品則85折。

The Enclave午餐餐牌

The Enclave午餐 - 日式炸雞扒漢堡

The Enclave午餐 - 澳洲M6/7和牛扒配沙律及薯條

The Enclave午餐 - 澳洲M6/7和牛扒

早餐同樣在The Enclave供應,是阿迪哥最喜愛嘅半自助形式,有任食任取嘅食物、每人亦可點選一份精緻主菜,另可額外補附加費香檳任飲。

The Enclave半自助早餐餐牌

The Enclave半自助早餐額外補附加費香檳及紅白酒任飲

The Enclave半自助早餐額外補附加費香檳及紅白酒任飲

The Enclave半自助早餐額外補附加費香檳及紅白酒任飲

雖然自助任取部分選擇不算多,但有啲食物您會感受到廚師係用心去思考過的,例如無花果批、芝士蕃茄迷你牛角包等。

The Enclave半自助早餐 - 自助任取部分

The Enclave半自助早餐 - 自助任取部分

The Enclave半自助早餐 - 自助任取部分

The Enclave半自助早餐 - 自助任取部分

The Enclave半自助早餐 - 自助任取部分

The Enclave半自助早餐 - 自助任取部分

The Enclave半自助早餐 - 自助任取部分

The Enclave半自助早餐 - 自助任取部分

主菜方面很多選擇完全感受到酒店主廚心思之作,並非千篇一律公式化的如美式早餐、中式早餐、日式早餐、歐陸早餐,阿迪哥點選咗意式焗蛋(Florentine En Cocotte)及吞拿魚冷面Poke Bowl,意式焗蛋感覺清新、吞拿魚冷面Poke Bowl大大片半熟吞拿魚好有驚喜!勢必成為酒店名物!

The Enclave半自助早餐 - 主菜意式焗蛋及吞拿魚冷面Poke Bowl

吞拿魚冷面Poke Bowl,驚喜之作!

【酒店設施及Wi-Fi】

酒店大堂外有好多綠化戶外空間,猶如城中綠洲,當中亦有前文所講以大嶼山居民生活為藍本嘅銀色人型雕塑,整個氛圍感覺很休閒。

酒店大堂外綠化戶外空間

酒店大堂外綠化戶外空間

酒店大堂外綠化戶外空間

酒店大堂外綠化戶外空間

酒店大堂外綠化戶外空間銀色人型雕塑

酒店大堂外綠化戶外空間銀色人型雕塑

酒店大堂外綠化戶外空間可以欣賞東涌醉人日落

酒店大堂外景觀

酒店室外泳池尚未開放使用,不過阿迪哥就去參觀過,雖然就並非現在最時興嘅無邊際泳池設計,但係感覺好似曼谷啲酒店嘅resort pool,而泳池亦附有按摩池,相信當開放時會非常好hea。

酒店室外泳池

酒店室外泳池

酒店室外泳池附有按摩池

酒店室外泳池海灘椅

泳池旁邊有一片獨立草地,當中另外一組沙灘椅,當正式開放後好可能係餵蚊勝地

酒店絕大部分公開設施均位於9樓非常之方便,包括酒店大堂、所有餐廳、酒吧、綠化休閒空間、泳池及健身室,因為政府防疫措施下健身室還未開放,健身室面積不大不小、玻璃窗外是綠化空間。

健身室

健身室

健身室

健身室

酒店的免費Wi-Fi不用密碼,連接後在登入頁面一鍵接通,房號、姓名一律不用輸入,非常方便。

【整體觀感】

酒店新開業首天雖然好多設施仍未開放、並且有某些處理方式並不完美,不過首次住完後對於未來開放嘅私人按摩池及私人泳池房型仍很期待。

酒店自知試業期間並未能提供住客最佳入住體驗,因此目前只開放五月份之後嘅預訂,這是很有責任的做法。

香港銀樾美憬閣酒店 (The Silveri Hong Kong - MGallery)

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注意:所有阿迪哥介紹嘅酒店活動除特別註明外一律需要透過以下酒店集團官網或App預訂,透過網上旅行社預訂(例如:AgodaTrip.comhttps://www.trip.com/hotels/w/home?Allianceid=1258953&SID=3191552&ouid=https://www.trip.com/hotels/w/home?Allianceid=1258953&SID=3191552&ouid=https://www.trip.com/hotels/w/home?Allianceid=1258953&SID=3191552&ouiHotels.comBooking.com...等)均不能計算在內。

● Marriott - 萬豪集團官網 (按此)
● Hilton - 希爾頓集團官網 (按此)
● Accor - 雅高集團官網 (按此)
● IHG - 洲際集團官網 (按此)
● Hyatt - 凱悅集團官網 (按此)
● Shangri-La - 香格里拉集團官網 (按此)
● Radisson - 麗笙酒店集團官網 (按此)
● Best Western - 貝斯特韋斯特國際集團 (按此

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