阿迪哥約咗朋友銅鑼灣食晏,本身打算响柏寧酒店Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel地下EBB & FLOW酒吧食個簡單午餐就算,但星期日餐廳滿座(然而目見長期好多吉枱),星期日銅鑼灣實在太多人,唔想周圍走,再問Playt自助午餐有冇死雞亦是撲空,酒店只有3家餐廳,最後的唯一選擇是位於酒店頂層27樓的Skye餐廳及露天酒吧。
當日的午餐只有節慶早午餐(Festive Brunch)一個選擇,每位價錢$580+10%,Accor Plus會員75折,叫得Brunch迪迪仲以為係假日早午自助餐,原來其實係四道菜嘅節慶早午餐。
四道菜嘅節慶早午餐 |
四道菜嘅節慶早午餐 |
Skye位於酒店27樓屬於現代法國餐廳,可以眺望維港及俯瞰港島附近景色,而且枱與枱之間保持一定距離,環境優雅舒適。
Skye |
Skye |
Skye餐廳外景觀 |
坐下來職員先送上熱辣辣麵包,當中嘅薯蓉麵包類似港式麵包店嘅麵包,實際上非常好食。
餐前麵包 |
頭盤迪迪最難選擇,最終因為「綠茶」因此選擇咗綠茶煙燻三文魚,布拉塔芝士,煙三文魚上面灑上綠茶粉末,但其實完全吃不出綠茶味道、而且三文魚偏瘦、很沒有什麼油脂亦很乾,實屬一般貨色,唯布拉塔芝士不錯。
頭盤:綠茶煙燻三文魚,布拉塔芝士 |
第二道菜選擇咗香煎鴨肝,鴨肝煎得火候剛好、上面鋪滿蘑菇、夾埋一齊食很有層次感,但食落有些油膩, 若果底下鋪一層法式多士相信會更好。
第二道菜:香煎鴨肝 |
主菜則選擇了200日穀飼牛柳、第戎芥末醬,阿迪哥選擇半熟火候剛剛好,塊牛柳嫩滑juice,牛味亦香濃,不過實在太細塊,仲要額外加$50,CP值不高,不過配菜內嘅燻肉、嫩洋蔥、甘荀配上紅酒汁很惹味。
主菜:日穀飼牛柳、第戎芥末醬 |
最後一道菜的甜品可以在法式甜品車隨意任選,賣相滿分,感覺很回本呢,但迪迪的朋友年紀都有番咁上下,因此甜品方面都只能點到即止,迪迪只選擇咗幾款,包括味道非常香濃嘅朱古力蛋糕,若果並非要控制甜品量否則一定食多兩件,仲有法式燉蛋cream brulee都不錯,但甜度就略為多咗少少。
法式甜品車 |
甜品 |
總括嚟講呢餐周末午餐阿迪哥和友人都非常享受,畢竟環境非常舒適、餐廳很有空間感、景觀開揚,Accor Plus折扣後CP值尚算OK。
注意:所有阿迪哥介紹嘅酒店活動,除特別註明外一律需要透過以下酒店集團官網或App預訂,透過網上旅行社預訂(例如:Agoda、Trip.com、https://www.trip.com/hotels/w/home?Allianceid=1258953&SID=3191552&ouid=https://www.trip.com/hotels/w/home?Allianceid=1258953&SID=3191552&ouid=https://www.trip.com/hotels/w/home?Allianceid=1258953&SID=3191552&ouiHotels.com、Booking.com...等)均不能計算在內。
● Marriott - 萬豪集團官網 (按此)
● Hilton - 希爾頓集團官網 (按此)
● Accor - 雅高集團官網 (按此)
● IHG - 洲際集團官網 (按此)
● Hyatt - 凱悅集團官網 (按此)
● Shangri-La - 香格里拉集團官網 (按此)
● Radisson - 麗笙酒店集團官網 (按此)
● Best Western - 貝斯特韋斯特國際集團 (按此)
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