2023年4月18日 星期二

酒店餐廳用餐報告:Kalea | Hikina | Ari | Palama (Lapita, Dubai Parks & Resorts, Autograph Collection)

 

阿迪哥响 Lapita, Dubai Parks & Resorts, Autograph Collection 一共入住咗12晚,由於酒店旁邊嘅Riverland內餐廳毫不吸引、酒店餐廳質素不錯加上服務超班、反正價格合理,酒店內用餐又可以賺取萬豪積分,因此全部12日都响酒店內用餐就算,呢一篇報告係專門介紹酒店內嘅3間餐廳及1間大堂吧。

Kalea (自助餐廳)

Kalea自助早餐及自助晚餐價錢

Kalea提供每日早、晚兩餐自助餐,萬豪旅享家白金或以上會員免費早餐當然都係呢度享用。

Kalea自助餐廳

Kalea自助餐廳以夏威夷為主題

Kalea自助餐廳

Kalea自助餐廳

Kalea萬豪Elite會員食早餐時會有Marriott Bonvoy標示

Kalea食早餐時藍精靈會突然出現

自助早餐雖然食物選擇多、不過因為住客大多數以印度旅客或鄰近阿拉伯國家為主,所以食物款式以印度食品居多,不過當中仍有西式食品例如薯餅、香腸、窩夫、班戟等,另外有一個湯麵吧、亦有現煮蛋區。

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐

廚師每日都跟阿迪哥打招呼,言談間問阿迪哥早餐質素如何,阿迪哥禮貌地答他選擇很多、很豐富(其實全部是事實),只不過太多印度菜式,不過這裡大部分住客都是印度人和阿拉伯鄰國旅客因此阿迪哥也很理解,廚師問迪迪想吃什麼,之後每天都會奉上一碟芒果或有時候會煮一碗Maggi即食麵,最難忘當中有一日廚師說今日請你食特別啲嘅食物,最後拎咗一碟用雞髀肉做嘅叉燒出嚟,碟叉燒剛剛燒好仲熱辣辣、有焦香夾雜咗蜜糖嘅甜味,就算唔講味道淨係食心意已經很滿足,迪迪每日就好像被寵壞了的小孩子。

Kalea自助早餐

Kalea自助早餐 - 雞髀肉叉燒

入住第一天翌日的早餐Kalea其中一位服務員說認識阿迪哥,原來我們曾經在迪迪世上最愛的酒店The Ritz-Carlton Ras Al Khaimah, Al Hamra Beach結緣👉(按此),事隔幾年雖然未必很能認出他、但這種重逢感覺很暖心,他知道阿迪哥喜歡飲有氣礦泉水就每天早上都放一枝當地產的Al Ain有氣水在迪迪餐桌上面。

Kalea自助早餐

每天早餐阿迪哥最期待的並非食物,而係由迎餐廳門前的迎賓職員、到服務員、以至廚師們的親切笑容、一句問候及閒聊幾句的歡樂時光,何解阿迪哥那麼喜歡阿聯酋這個國家、就是因為酒店服務質素之高在其他地方不能媲美、而且他們大多數都是由心而發。

約旦籍烘焙食品廚師送給阿迪哥的約旦紀念品原子筆

Kalea亦有供應自助晚餐,而且價錢非常大眾化,成人連稅項每位AED155(約HK$332)、小童連稅AED75(約HK$161),咁嘅價錢就唔好期望好似香港酒店啲自助餐咁有凍海鮮、生蠔、刺身、鵝肝,阿迪哥就視察過食物種類都係偏向印度及阿拉伯風味,仲有現煮意大利粉、目見最吸引係即叫即造燒烤包括有鮮蝦、羊肉串、牛扒及雞肉串等,不過即使價錢幾優惠都好,食物選擇都好難取悅阿迪哥,迪迪只拍照、搞搞震冇幫襯。

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

Kalea自助晚餐

每朝早都在Kalea食早餐,最難忘係每位職員嘅笑容,不論服務員級廚師都笑容滿面,每日互相問候,每天都看到他們對這份工作很有衝勁,阿迪哥離開前的最後一個早餐他們還特意送上一個朱古力蛋糕及心意卡,卡上寫上各位職員的簽名,非常窩心感動。

Kalea特意送上一個朱古力蛋糕

卡上寫上各位職員的簽名

卡上寫上各位職員的簽名

Kalea非常窩心的餐廳員工

Hikina (亞洲菜餐廳)

Hikina是阿迪哥在Lapita最喜歡的餐廳,位於酒店大堂樓層,在疫情期間Hikina休業了好一陣子,去年即是2022年12月尾才重新營業,阿迪哥實屬非常幸運,若果在Hikina休業期間入住而缺少了一間餐廳選擇將會是災難。

Hikina餐廳

Hikina餐廳

Hikina餐廳

Hikina餐廳

Hikina餐廳

Hikina餐廳

Hikina的服務同樣是非常親切,由其是餐廳經理,每次他都推介及一起研究應該點選那些美食與及有時還帶來小驚喜,他又懂得搞氣氛,在這裏用餐真的非常享受。

Hikina餐牌

Hikina餐牌

Hikina餐牌

阿迪哥最喜歡Hikina的菜式是日本壽司卷物(Maki rolls)和照燒三文魚(Glazed Salmon),當然因為本身喜歡吃日本菜,卷物方面大推蝦天婦羅卷(Shrimp Tempura)及瘋狂加州卷(Crazy California),瘋狂加州卷是將平常一般的加州卷上在鋪上很多很多蟹柳碎。

Hikina - 瘋狂加州卷(Crazy California)

Hikina - 素食卷物

Hikina - 蝦天婦羅卷(Shrimp Tempura)

Hikina - 吞拿魚卷

照燒三文魚的魚皮是精髓,表皮燒至很焦脆、而肉質鮮嫩入味,充滿燒烤香味。

Hikina - 照燒三文魚

日式燒雞肉串(Chicken Yakitori Skewers)亦是阿迪哥當中很難忘的美食,聽說雞肉經過幾個過程烹調,先蒸熟再燒,最重要係非常入味及濃濃的焦香味。

Hikina - 日式燒雞肉串

因為阿迪哥食過Hikina很多次,所以試過很多菜式,其他就唔詳細介紹,除咗泰式椰汁雞湯(Tom Kha Gai)實在太鹹不值得推薦之外,其他菜式都做得不錯。

Hikina - 印尼燒雞

Hikina - 雜菜天婦羅

Hikina - 炸蝦天婦羅

Hikina - 日式餃子

Hikina - 泰式青檸海鱸魚

Hikina - 印尼炒飯

Hikina - 新加坡炒麵

Hikina - 泰式炒金邊粉

Hikina - 泰式炒飯

Hikina - 日式支豆

Hikina - 泰式椰汁雞湯

如果大家有機會試這間餐廳千祈不要錯過甜品,抹茶意大利芝士蛋糕(Matcha Tiramisu)及班蘭芝士蛋糕(Pandan Cheese Cake)都係阿迪哥嘅私心推介。

Hikina - 抹茶意大利芝士蛋糕(Matcha Tiramisu)

Hikina - 班蘭芝士蛋糕(Pandan Cheese Cake)

Hikina - 芒果糯米飯

用餐前都有一盤香脆好味嘅蝦片及每日都有不同嘅免費廚師餐前小食,阿迪過分別享用過包括有日式蔬菜手卷、點心拼盤、雜菜天婦羅及酸辣湯。

Hikina - 餐前小食蝦片

Hikina - 餐前小食日式蔬菜手卷

Hikina - 餐前小食點心拼盤

Hikina - 餐前小食雜菜天婦羅

Hikina - 餐前小食酸辣湯

Hikina - 餐前小食尼泊爾廚師特意為阿迪哥製作的尼泊爾餃子(Momo)

Ari (池畔餐廳)

Ari位於主泳池旁邊,是各間餐廳感覺最休閒及景觀最佳的,餐廳劃分為池畔室外座位及室內座位。

Ari 池畔餐廳

Ari 池畔餐廳

Ari 池畔餐廳

Ari 池畔餐廳夜景

Ari提供的菜式包括沙律、意大利薄餅、意大利粉、漢堡包、三文治、炸魚薯條及牛扒等。

Ari 池畔餐廳 - 餐牌

Ari 池畔餐廳 - 餐牌

Ari 池畔餐廳 - 餐牌

Ari 池畔餐廳 - 餐牌

Ari 池畔餐廳 - 餐牌

第一次吃了玻利尼西亞海鮮湯(Polynesian Seafood soup)、迷你莎樂美腸薄餅(Mini Turkey Salami Pizza)及香草忌廉扁意粉(Basil Pesto Cream Sauce Fettuccine),玻利尼西亞海鮮湯內有三文魚、鮮魚、魷魚及鮮蝦本身令人很滿足的,湯的味道含有椰香亦很香濃,只可惜味道偏鹹要扣分。

Ari 池畔餐廳

Ari 池畔餐廳 - 玻利尼西亞海鮮湯(Polynesian Seafood soup)

Ari 池畔餐廳 - 迷你莎樂美腸薄餅(Mini Turkey Salami Pizza)

Ari 池畔餐廳 - 香草忌廉扁意粉(Basil Pesto Cream Sauce Fettuccine)

阿迪哥十分推介當地製嘅al ain 有氣礦泉水, 氣泡非常綿密很好喝

之後有試過素食薄餅、蒸三文魚,薄餅用爐火燒成嘅威力令薄餅底既鬆軟又香脆,而蒸三文魚絕對係健康之選。

Ari 池畔餐廳 - 免費餐前小吃烤蝦串

Ari 池畔餐廳 - 素食薄餅

Ari 池畔餐廳 - 蒸三文魚

阿迪哥強推白汁長通粉(Alfredo Cream Sauce Penne),雖然呢樣食物好簡單、但係要做得好其實唔容易,廚師收醬汁做得非常出色,唔會水汪汪,醬汁完全掛在長通粉表面及裏面,每啖都食到濃郁的芝士白汁。

Ari 池畔餐廳 - 白汁長通粉(Alfredo Cream Sauce Penne)

阿拉伯烤雞肉串(Arabic Kebab)嘅雞肉嫩滑,烤得剛剛好,如果幾個人一齊分享係不錯嘅選擇、如果一個人食就會太heavy。

Ari 池畔餐廳 - 阿拉伯烤雞肉串(Arabic Kebab)

Ari 池畔餐廳 - 安格斯漢堡

阿迪哥最喜歡流連泳池,入住期間每日都見面所以同救生員和pool boy已經很熟絡,當中有一日下午迪迪响Ari點咗一個大薄餅跟大家一齊分享,由於他們全部都是印度及斯里蘭卡人,因此阿迪哥就選咗Bollywood薄餅希望合他們口味,薄餅舖滿印度烤雞,非常惹味、大家都食得很開心。

Ari 池畔餐廳 - Bollywood薄餅

大廚每日都親自介紹菜式及建議,有時仲送贈甜品畀迪迪食,每次用餐都很愉快滿足。

Ari 池畔餐廳 - 甜品

Ari 池畔餐廳 - 甜品

Ari 池畔餐廳 - 甜品

Palama (大堂吧)

Palama大堂吧供應類似Starbucks型式咖啡、茶及小食。

Palama大堂吧

Palama大堂吧

Palama大堂吧

Palama價錢非常友善貼地,意式三文治每份AED30(約HK$65)、沙律每盒AED20(約HK$43)、一件蛋糕、一球雪糕或一盒普通水果AED15(約HK$32),阿迪哥認為最抵係一盒新鮮長柄士多啤梨都只係AED20(約HK$43),分分鐘仲抵過當地超級市場購買,仲有人幫你洗埋、幫你砌埋及上碟,消費仲可以累積萬豪旅享家積分,真係迫你响酒店內消費,阿迪哥每日當work from room後好多時都會响呢度來個quick lunch。

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧 - 食品

Palama大堂吧長柄士多啤梨有大粒又甜、 而且價錢仲分分鐘平過超級市場

Palama大堂吧

Palama大堂吧

總括嚟講,酒店營運餐廳食物質素不算驚艷、但質素亦算不錯,對比起旁邊Riverland的餐廳價錢相約、而且大致上都是吃中價西餐或印度菜,因此沒有令阿迪哥光顧的理由,酒店內所有餐廳均以友善親切服務取勝。

======================================================

注意:所有阿迪哥介紹嘅酒店活動除特別註明外一律需要透過以下酒店集團官網或App預訂,透過網上旅行社預訂(例如:AgodaTrip.comhttps://www.trip.com/hotels/w/home?Allianceid=1258953&SID=3191552&ouid=https://www.trip.com/hotels/w/home?Allianceid=1258953&SID=3191552&ouid=https://www.trip.com/hotels/w/home?Allianceid=1258953&SID=3191552&ouiHotels.comBooking.com...等)均不能計算在內。

● Marriott - 萬豪集團官網 (按此)
● Hilton - 希爾頓集團官網 (按此)
● Accor - 雅高集團官網 (按此)
● IHG - 洲際集團官網 (按此)
● Hyatt - 凱悅集團官網 (按此)
● Shangri-La - 香格里拉集團官網 (按此)
● Radisson - 麗笙酒店集團官網 (按此)
● Best Western - 貝斯特韋斯特國際集團 (按此)

沒有留言:

張貼留言